Nachhaltigkeit – Sönkes Süßkartoffeln

Sönkes Süßkartoffeln – eine Erfolgsgeschichte Hinter Sönkes Süßkartoffeln steht Sönke Strampe, ein engagierter Bio-Landwirt aus Bad Bevensen. Seit 2015 leitet er den Familienbetrieb in der malerischen Lüneburger Heide. Mit großer…Weiter lesenNachhaltigkeit – Sönkes Süßkartoffeln

Da blüht uns was – Urbanes Gärtnern

Warum natürlich nachhaltiges, klimaschonendes Urban Gardening für alle Generationen geeignet ist Es geht um Freude und bewusstes Erleben, darum, Pflanzen anzubauen und ihnen beim Wachstum zuzuschauen. Und darum, ein Lächeln…Weiter lesenDa blüht uns was – Urbanes Gärtnern

Engpass – Medikamente aus dem Ausland?

Medikamente aus dem Ausland – eine Alternative? Medikamentenengpässe sind ein wachsendes Problem in Deutschland. Immer öfter hört man von Patienten, die Schwierigkeiten haben, ihre benötigten Medikamente in der Apotheke zu…Weiter lesenEngpass – Medikamente aus dem Ausland?

Abenteuer Nachhaltigkeit

Abenteuer Nachhaltigkeit: Wie ein Segelschiff Bewegung in die Containerschifffahrt bringt Erinnern sie sich noch an die EVER GIVEN, die sich im März 2021 im Suezkanal querstellte und für eine Woche…Weiter lesenAbenteuer Nachhaltigkeit

Achtsam leben im Hier und Jetzt

Wie auch die Generation Plus hierdurch ihr seelisches Gleichgewicht und das Immunsystem stärken kann Acht- und aufmerksam nicht nur bei sich selbst, sondern ebenso für die Bedürfnisse anderer zu sein,…Weiter lesenAchtsam leben im Hier und Jetzt

Tandem-Reisen mit Handicap

Gemeinsam sind wir stark Azurblaue Buchten, das weite Meer und sein Rauschen, malerische Dörfer oder Städtetrips in hippe Metropolen oder Eintauchen in die Geschichte längst vergangener Zeiten bei Museumsführungen –…Weiter lesenTandem-Reisen mit Handicap

Auswirkungen der Corona-Pandemie auf Kinder und Jugendliche

„Abstand halten und Maske auf“ Auswirkungen der Corona-Pandemie auf Kinder und Jugendliche Es ist über drei Jahre her, als sich binnen weniger Stunden die Nachricht verbreitete, dass Kindergärten und Schulen…Weiter lesenAuswirkungen der Corona-Pandemie auf Kinder und Jugendliche

Alzheimer und Musik

„Wochenend‘ und Sonnenschein und dann mit dir im Wald allein…“ – herzhaft und laut singen die musikbegeisterten Senioren:innen mit, auch wenn die Töne vielleicht nicht mehr ganz so sicher klingen wie früher. Für einen kurzen Moment werden sie in ihre Jugend „zurückkatapultiert“ und so manch‘ wertvolle Erinnerung und damit verbundene Gefühle wachgerufen. „Ach wie waren doch die Tanztees schön. Dort habe ich meine große Liebe kennengelernt. Gustav hieß er.“…Weiter lesenAlzheimer und Musik

Mit MS gut geschützt durch den Winter

Für viele von MS Betroffene ist nicht nur die unerträgliche Hitze im Sommer quälend, sondern auch die frostige Winterkälte, da sich MS-bedingte Symptome durch Kälteempfindlichkeit verstärken und somit das Wohlbefinden…Weiter lesenMit MS gut geschützt durch den Winter

Oftmals ohne Symptome: Bluthochdruck bei Kindern

Bluthochdruck ist heute kein reines Erwachsenenthema mehr. Aktuelle Untersuchungen zeigen, dass mittlerweile zunehmend auch Kinder und Jugendliche auffällige Blutdruckwerte haben. Insbesondere bei übergewichtigen und fettleibigen Heranwachsenden sind die Werte erhöht. Das Tückische: Da die Hypertonie (Bluthochdruck) gerade im Kindesalter praktisch keine Beschwerden verursacht, wird sie meist zu spät erkannt.…Weiter lesenOftmals ohne Symptome: Bluthochdruck bei Kindern

Heilfasten mit MS

Fasten ist keine Erfindung der modernen Welt – als eine Art von eigenverantwortlicher Gesundheitsprävention ist es eine jahrtausendalte Tradition. Schon der griechische Arzt und Lehrer Hippokrates, der als berühmtester Arzt des Altertums gilt, beschrieb 400 v. Chr. Fasten als wirkungsvolles Mittel zur Mobilisierung körpereigener Heilkräfte. Unter anderem trainiert Fasten den Stoffwechsel: Ist der Körper nicht mit der Verdauung beschäftigt, können wichtige Zellreinigungsprozesse (Autophagie) besser ablaufen. Fasten fördert also die körpereigene „Müllabfuhr“.…Weiter lesenHeilfasten mit MS

Diabetes im Kindesalter

Wenn Kinder an Typ-1-Diabetes erkranken, ändert sich einiges im Leben – für die kleinen Patienten selbst und für ihre Eltern. Die Beteiligten müssen auf die Ernährung achten, Blutzucker messen und Insulin spritzen. Die Therapie begleitet die kleinen Patienten über den gesamten Tag, zu Hause, im Kindergarten oder in der Schule.…Weiter lesenDiabetes im Kindesalter

Und plötzlich ist (fast) alles anders

Körperliche Behinderung nach einem Unfall oder Schlaganfall
Sich in der neuen Realität zurechtzufinden, dauert seine Zeit. Auch wenn der Schmerz über die Verluste einiger körperlicher Fähigkeiten wie etwa Laufen noch lange anhalten mag, so gibt es Hilfe und Unterstützung – man muss sie nur annehmen (wollen).…Weiter lesenUnd plötzlich ist (fast) alles anders

Nordrhein-Westfalen ist das Kulturreiseland

Und Kultur ist für alle da: Das machen über 70 Museen, Ausstellungshäuser und Sehenswürdigkeiten deutlich, die mit der bundesweit einheitlichen Zertifizierung „Reisen für Alle“ ausgewiesen worden sind. Sie zeichnen sich in puncto Barrierefreiheit durch ein hohes Maß an Zugänglichkeit und eine Vielzahl von Angeboten aus.…Weiter lesenNordrhein-Westfalen ist das Kulturreiseland

Ausgewogene Ernährung bei MS

Durch eine ausgewogene, vollwertige und antientzündliche Ernährung mit viel frischem, zuckerarmem Obst und Gemüse, Nüssen wie Walnüssen, Pistazien oder Pinienkernen, Vollkornprodukten aus Emmer, Dinkel oder Durum, Haferflocken, Reis, Nudeln oder Kartoffeln, aber auch tierischen Produkten wie Fisch, des Weiteren in Maßen Fleisch, Milch und Milchprodukten wie Käse oder Joghurt können dem Körper lebensnotwendige Vitamine sowie Nähr- und Ballaststoffe zur Verfügung gestellt werden.…Weiter lesenAusgewogene Ernährung bei MS

Urlaub in Deutschland

Berge oder Meer? Hier geben wir Ausflugstipps für Amrum und Bayern.…Weiter lesenUrlaub in Deutschland

Familienküche

Im Familienalltag spielt die Küche eine sehr zentrale Rolle, denn hier wird geredet, gebastelt, gelernt, gearbeitet und gekocht. Familienküchen bieten Platz für Spielrunden, Kindergeburtstage, Diskussionen oder werden kurzfristig zum Platz für das Homeoffice umgestaltet – hier wird Familie gelebt.…Weiter lesenFamilienküche

Mit Kindern gärtnern

Gärtnern ist auch in der Stadt möglich, denn auf begrenztem Platz ist Urban Gardening, also urbaner Gartenbau, besonders geeignet. Kinder können hier den Spaß am Gärtnern entdecken und ihre Kreativität entfalten.…Weiter lesenMit Kindern gärtnern

Ein Leben mit Multipler Sklerose

Multiple Sklerose (MS) wird aufgrund ihrer sehr unterschiedlichen Verlaufsformen auch als „die Krankheit mit den tausend Gesichtern“ bezeichnet. Es handelt sich um hierbei eine chronisch-entzündliche neurologische Autoimmunerkrankung, die in sogenannten…Weiter lesenEin Leben mit Multipler Sklerose

Wunschgroßeltern: nicht verwandt, trotzdem verbunden

Gemeinsam Plätzchen backen und abends noch schnell die Bratpfanne für Pfannkuchen anschmeißen, weil das Enkelkind den ersten Liebeskummer hat – die Rolle, die Großeltern im Leben eines Kindes einnehmen, ist einmalig und prägend.…Weiter lesenWunschgroßeltern: nicht verwandt, trotzdem verbunden

„Wir machen es dem Corona-Virus so schwer möglich“

Gabriele Roselieb „Alles Gute! Bleiben Sie bitte geduldig und achtsam! Halten Sie sich bitte an die Regeln! Und bleiben Sie mit Gottes Hilfe gesund!“ Schon die E-Mail-Signatur von Dr. Tobias…Weiter lesen„Wir machen es dem Corona-Virus so schwer möglich“

Hört uns endlich! – Leise Hilferufe zählen! Pflegende Familien brauchen eine Lobby

von Verena Sophie Niethammer #CoronaEltern und #ElternInDerKrise sind Hashtags, die uns durch das Pandemiejahr begleiten – Eltern, die aufbegehren dagegen, alles auffangen zu müssen. Doch auch im zweiten Lockdown bleibt…Weiter lesenHört uns endlich! – Leise Hilferufe zählen! Pflegende Familien brauchen eine Lobby

Sachsen entdecken

Der Freistaat Sachsen gehört zu einer der vielfältigsten Kulturlandschaften Europas. Begeisterung wecken Kunst und Kultur ebenso wie vier beeindruckende Mittelgebirgslandschaften.…Weiter lesenSachsen entdecken

Leaf to Root

„Leaf to Root“ ist ein Foodtrend gegen Lebensmittelverschwendung, bei dem alle Teile von Obst und Gemüse verkocht werden, die wir sonst meistens wegwerfen.…Weiter lesenLeaf to Root

Immun-Booster

Der ursprüngliche Smoothie stammt aus den USA, auch wenn die Amerikaner nicht gerade für ihre gesunde Lebensweise bekannt sind.…Weiter lesenImmun-Booster

Künstliche Intelligenz

Ein Algorithmus erkennt Verbindungen und wiederkehrende Muster. So können im Kinderhaus AtemReich alle medizinischen Geräte miteinander gekoppelt und die entsprechenden Informationen ausgewertet werden.…Weiter lesenKünstliche Intelligenz

Ab in den Wald!

Beim Blick aus dem Fenster hört ihr früh­morgens schon die ersten Vögel und die Sonnenstrahlen ­machen beim Aufstehen gleich gute Laune? Wie wäre es, wenn ihr Butterbrot, Obst und eure Eltern einpackt und einen Ausflug in den Wald macht?…Weiter lesenAb in den Wald!

Unser Urlaubstipp für die Region Leipzig

Unser Urlaubstipp für die Region Leipzig In Sachsen lassen sich Kunst- und Kulturgenuss mit aktiver Erholung sowie mit Vital- und Familienurlaub ideal verknüpfen – ob Klettern, Wandern, Motorrad, Rad und…Weiter lesenUnser Urlaubstipp für die Region Leipzig

Ein Pilgerweg für alle

Der Camino Incluso ist ein barrierefreier, internationaler und interreligiöser „Pilgerweg für alle“. Über eine Länge von 84 Kilometern führt der Weitwanderweg von Bensheim bis Heidelberg.…Weiter lesenEin Pilgerweg für alle

ARBERLAND – Wasser und Wald für Alle

ARBERLAND – Wasser und Wald für Alle Als eine der ersten Pilotdestinationen von „Reisen für Alle“ in Bayern verfügt das ARBERLAND Bayerischer Wald über vielfältige Ausflugsziele und Unterkünfte, die als…Weiter lesenARBERLAND – Wasser und Wald für Alle

Das kommt mir spanisch vor!

Das kommt mir spanisch vor! Zucchini, auch Sommerkürbis genannt, gehören botanisch zur Familie der Kürbisgewächse und sind fleischige Beerenfrüchte. Der Begriff „Zucchini“ stammt aus dem Italienischen und bedeutet übersetzt „kleine…Weiter lesenDas kommt mir spanisch vor!

Pflanzliche Antibiotika

Rund 3000 Tonnen Antibiotika schlucken die Deutschen pro Jahr. Dabei gibt es eine wirksame Alternative aus dem Bereich der Phytotherapie (Pflanzenheilkunde).…Weiter lesenPflanzliche Antibiotika

Erfrischende Sommertage in Bayern

Wenn die Wahl nur nicht so schwerfiele: Schwimmen oder paddeln, mit dem großen Dampfer in See stechen oder das Adrenalin beim Canyoning spüren, eine Wanderung durch eine kühle Klamm oder einfach nur am Ufer sitzen, einen Sundowner trinken und den Kindern beim Planschen zusehen?…Weiter lesenErfrischende Sommertage in Bayern

Lebensmittelallergie – Wenn Lebensmittel zum Mittelpunkt des Alltags werden

Geschwollene Lippen nach einem Glas Milch, eine triefende Nase nach einem Stück Apfel – werden gesunde Lebensmittel immer mehr zu riskanten Nahrungsmitteln? Kinder leiden sehr häufig unter Lebensmittelunverträglichkeiten, Eltern allegiegefährdeter Kinder sind oft verunsichert und wissen nicht, wie sie ihren Nachwuchs „richtig“ ernähren sollen.…Weiter lesenLebensmittelallergie – Wenn Lebensmittel zum Mittelpunkt des Alltags werden

Reisetipp: Seehörnle und Radtouren am Rhein und Bodensee/Untersee

Reisetipp: Seehörnle und Radtouren am Rhein und Bodensee/Untersee Das am Waldrand und in direkter Seenähe auf der Halbinsel Höri gelegene inklusiv betriebene Hotel Seehörnle in Horn bietet rollstuhlgerechte und barrierefreie…Weiter lesenReisetipp: Seehörnle und Radtouren am Rhein und Bodensee/Untersee

Der Bratapfel

Der Bratapfel Rezept: 4 Äpfel 30 Gramm Rosinen 150 Milliliter Apfelsaft oder Orangensaft 80 Gramm Marzipan 1 Teelöffel Zimt Zubereitung Die Äpfel waschen und abtrocknen. Nun sticht man mit einem…Weiter lesenDer Bratapfel

Frische Tomatensauce mit Vollkornnudeln

Frische Tomatensauce mit Vollkornnudeln Zubereitung Tomaten vierteln und den Strunk entfernen. Die Paprika in Streifen schneiden, evtl. auch den Strunk entfernen. Die Knoblauchzehe hacken oder reiben und in dem Olivenöl…Weiter lesenFrische Tomatensauce mit Vollkornnudeln

Süßkartoffel-Pommes

Süßkartoffel-Pommes Zutaten: 3 Süßkartoffeln 2 EL Öl (Olivenöl oder neutrales Öl) 1 TL Salz Pfeffer nach Bedarf • Die Süßkartoffeln schälen und in „Pommesform“ schneiden. In eine mit Wasser gefüllte…Weiter lesenSüßkartoffel-Pommes